健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 牛腩500克相克食物 | 白萝卜1小根（300克）相克食物 |
| 香叶3片 | 花椒少许 |
| 八角、大料少许 | 生姜3、4片相克食物 |
| 大蒜5、6瓣相克食物 | 小葱1根相克食物 |
| 海天柱候酱适量 | 生抽、老抽适量 |
| 冰糖适量相克食物 | |
萝卜炖牛腩的做法
1.牛腩切成2厘米见方的小块，洗净，用花椒水泡五分钟，沥干水
2.白萝卜切成比牛腩稍大的滚刀块，备好
3.坐锅点火放油，下牛腩和姜片爆出香味，依次放入八角大料香叶
4.烹入生抽老抽，翻炒均匀，倒入没过牛腩的温开水，三分钟后煮开
5.撇去牛肉上面的浮沫
6.连汤带肉一起倒入压力锅，选择牛肉档，此时烹饪压力应该是60千帕左右，30分钟后放气，倒入切好的白萝卜、蒜瓣、柱候酱、冰糖，混合均匀，选择收汁档
7.想要多汁的就多留点，不想要汤汁可以敞着锅盖多炖会儿，灵活运用
8.盛盘，撒点小葱段点缀
