健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
玉米：健脾、利水、祛湿
食材用料
| 白菜花约100克 | 鲜山药适量 |
| 红彩椒一个 | 西兰花约100克相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 苤蓝约50克 |
| 黑木耳适量相克食物 | 玉米适量相克食物 |
| 蒜两粒相克食物 | 蚝油少许 |
| 食用油适量 | 盐，鸡粉少许 |
素五彩的做法
1.先准备好食材～
2.将食材洗好再切成自己喜欢的形状，黑木耳要提前一个小时用水泡发～
3.西兰花和白菜花用盐水加点油焯熟预先摆好碟待用～
4.锅热下油将蒜粒爆香再下苤蓝，玉米，胡萝卜，木耳，山药一起偏炒，边炒边加点水～
5.炒到半熟加上适量的水盖上锅盖转中火煮两分钟，两分钟后放洋葱和彩椒再大火炒约一分钟'放盐，蚝油，鸡粉炒匀就可以了～
6.将炒好的五彩素菜放进预先排好碟的菜花中间，可以上桌享用啦～
